Sâmara Escreve

Vai parecer que eu vou falar de pessoas que descontam suas frustrações na comida ou comem para preencher seus vazios, mas ao contrário do que possa parecer, esse texto não é sobre isso. Eu vim falar das vezes em que você esteve doente e alguém te ofereceu uma sopa para ajudar na sua recuperação. De quando te ofereceram café e bolo no final da tarde apenas para experimentar sua companhia. Do dia em em que você chegou destruída do trabalho e uma voz disse: "tem comida quentinha no fogão...." Eu quero saber de quando você se empenhou na sua melhor receita porque, finalmente, seu amor iria na sua casa. Estamos falando de comida ou de afeto? Cozinhar é um gesto de amor! Comida é afeto. Sobretudo hoje, em que a "indústria da forma" precisa demonizar os alimentos para convencer as pessoas a atingirem o padrão ideal. Essa indústria ignora completamente a desigualdade social que reina em nosso país, onde mais de 50 milhões de brasileiros protagonizam o mapa da fome e da misé...